菊花汤、菊花鸡、韭菜蛋、叉烧肉片和炸春卷。

连续几个星期天气超热的,魔爸也生病了。所以今天的菜单是菊花汤、菊花鸡、韭菜蛋、叉烧肉片和炸春卷。



都是简单的。。。。。。

炸春卷, 炸的是现成的所以就不多说了。



韭菜蛋
韭菜              一把(大约一零吉)
鸡蛋              三粒
酱油              一些
                 一些

把韭菜洗净,切粒备用。
鸡蛋打在碗里,加入一些酱油调味。
烧热油,兜抄韭菜。
加入鸡蛋兜抄,鸡蛋熟了就可以啦!



菊花汤和菊花鸡是在一起的。
菊花              一些
鸡腿              两只
枸杞子           一些
          一些
          一锅
小冰糖          两粒

把水煮沸,加入菊花煮。
菊花出味后,加入鸡腿和盐。
煮至鸡腿熟软,取出切件盛碟备用。(一直以来不会砍鸡,所以对不起啦!不是很美。)
菊花汤隔渣,加入一些枸杞子就可以了。



另取一些菊花汤,加入一些菊花和枸杞子。
再加入小冰糖,小冰糖溶后倒在鸡腿上就可以了。



魔姑说要煮猪肉所以就有了这个,叉烧肉片。

叉烧肉片
肉片(猪肉切片)     一些
蜀粉                            一些
叉烧酱                        一些
青瓜                            一条
                               一些

青瓜切丝,摆盘备用。
烧热油,肉片沾蜀粉下油炸至金黄色。捞起备用。
留一些油,加入叉烧酱再加入肉片兜抄一下。
放上青瓜丝的盘里就可以啦!



今天比较轻松的说。

肥肥说:哈哈那魔妈再弄首周杰伦唱的-菊花台来播放。。哈哈哈。。好match

菊花台 周杰伦

11 則迴響於《菊花汤、菊花鸡、韭菜蛋、叉烧肉片和炸春卷。

  1. #菊花汤、菊花鸡#

    好利害哦。。。
    一种食谱可以做出两道菜哦。。。
    应该很消暑解热,
    我要学做了。。。
    谢魔妈哦。。^_^
    你的家常菜里面总有新煮意。。。

  2. 呵呵~
    你那个春卷
    是不是ML 牌的四色卷^^

    嘻嘻
    如果在春卷上有沾上脆炸粉
    炸出来会是黄金色
    而且皮也不会凹凸不平了^^
    但是普通的人不会那么麻烦
    炸就是了~~~

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