水痘汤、腊肠红丝玻璃油麦及马铃薯猪肉丸。

2010627


水痘啊水痘你真是不把全家传染完你是不甘心吗?这次轮到了小魔及魔爸,他们可辛苦了。豆豆比他们大粒,还发烧了呢。。。。。。人家说小孩子出水痘好过长大了才出,这是真的。长大后我们的要求多了,总觉得那些禁忌是多余的。
   
昨天到药材店去买药材煮药材汤给四个病人喝,老板娘介绍了这个组合。药材里面大概是有淮山、玉竹、党参、红枣、莲子、当归、肉桂、洋参须和枸杞子。这汤没名,因为适合出水痘的人就叫水痘汤好了

水痘汤
药材
排骨   两排
     一些



前一天把材料丢丢进去砂煲,隔天调味就可以喝了。



另外煮了腊肠红丝玻璃油麦及马铃薯猪肉丸。

腊肠红丝玻璃油麦
红萝卜     半条
玻璃油麦   两棵
腊肠       一条
蒜头       三瓣
食油       一些



红萝卜去皮洗净,切丝备用。
玻璃油麦洗净泡水,沥干备用。
腊肠去衣洗净,切片备用。
蒜头去衣洗净,备用。
烧热油,爆香蒜头。
加入腊肠爆香,加入红萝卜丝兜炒。
再加入玻璃油麦炒熟就可以了。
不用加调味有腊肠就很够味啦!



马铃薯猪肉丸
马铃薯    三粒
猪肉碎    一些
大葱      一粒
食油      一些
        一些

马铃薯去皮洗净,切片备用。
大葱去衣洗净,切片备用
烧热油,放入大葱爆香。
加入马铃薯及水煮熟马铃薯。
这时才加入猪肉碎炒熟就可以了。



全家福




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